Помощь обучающимся в Тюмени
+7-982-949-66-40
Тюмень ул. Володарского 14/3, 4 этаж офис 402
ПН-ПТ: 10:00 - 19:00
Мы выполняем
Статьи
Тема работы: | Кейтеринг как форма обслуживания в ресторане. |
Предметная область: | Отчет по преддипломной практике, Сервисная деятельность |
Краткое содержание: | Содержание Введение 2 1. Краткая характеристика предприятия 4 2. Анализ основных экономических показателей ресторана 13 3. Анализ поставщиков и организации снабжения ресторана 14 4. Организация производственных помещений и производственного процесса ресторана 17 4.1 Организация холодного цеха 21 4.2 Организация работы горячего цеха 22 4.3 Соусное отделение 28 4.4 Кондитерский цех 33 4.5 Моечное отделение 33 5.Организация корпоративного мероприятия в ресторане 34 5.1 Особенности организации летнего кейтеринга в «Урарту» 34 5.2 Корпоративное мероприятие на примере ООО «ТюменьСтройСервис» 35 6. Совершенствование кейтеринга в ресторане 40 Заключение 46 Список используемых источников 48 |
Объём работы: | ТГУ тюменский государственный университет, 50стр. |
Цена: | 1200 руб. |
Замечания: | 29376, оригинальность 55.78% |
Методичка: | Скачать |
Видео о нас
Гарантии
Задать вопрос
DIPLOM-TUMEN.RU
Оказываем квалифицированную помощь студентам обучающимся во всех учебных заведениях Тюмени. У нас можно заказать написание любой студенческой работы.
С нами, вы исправите свою успеваемость!
Контакты
Адрес: Тюмень ул. Володарского 14/3, 4 этаж офис 402
Телефон: 8-982-949-66-40
Email: zakaz@diplom-tumen.ru
График работы: Пн-Пт: 10:00 - 19:00
Способы оплаты
Информация размещенная на сайте, предназначена для лиц достигших возраста 16 лет.
Авторские права 2012-2023 diplom-tumen.ru